特別講義

フランスの食と文化

先週と今週の金曜日5時限目、C200教室にて、全学教育総合科目「世界の食と文化」というリレー講義のうちのフランス篇を担当しました。「フランスの郷土料理をめぐる旅」と題して、ビデオ資料を参照しながら、アルザス(ストラスブール)→ブルゴーニュ(…

みやぎ県民大学:地中海賛歌―ヴァレリーの詩「海辺の墓地」を読む―

今日9月6日(土曜日)午後2時から4時まで、一般市民の皆さんを相手に講義をしました。今、大学院で読んでいるヴァレリーの『魅惑』所収の詩のなかでも多分一番有名な「海辺の墓地」について、限られた時間でその面白さを伝えるべく、ほぼ一週間(主に資料の…